第(2/3)页 三人听得一愣一愣的。 黄鹤听完连连点头,满是欣慰的看着黄莺,“莺莺,还是你靠谱,饭吃了,肥减了,还把周砚的账都算的明明白白的。” “我算的也差不多。”黄兵找补道。 “你就别哔哔了,纯白吃的。”黄鹤甩了他一个白眼。 黄兵:…… 赵淑兰则是一脸感慨道:“一个月纯利过六千,比咱们酒楼淡季时候挣得还多呢,这年轻人,太厉害了!” “那还行,我得不到的人,乐明饭店也得不到,我心里就平衡多了。”黄鹤笑着道。 “一个月挣六千,一年挣七万多,砚哥也太厉害了吧!”黄兵摆着手指头算,脸上难掩崇拜之色。 “我当初生你的时候,想的也是这样的。”黄鹤看着他,恨铁不成钢道:“你啥时候上杂志,上报纸啊?也让我们老黄家风光一下嘛。” “老汉儿,爷爷当年也是这么说你的吗?”黄兵满脸好奇。 黄鹤不语,只是一味低头翻鸡毛掸子。 “老汉,算了算了。”黄莺一边劝,一边把靠在脚边的鸡毛掸子拿起递了过去。 “黄莺!你这个叛徒!”黄兵咬牙切齿转身就跑,溜进了厨房,声音远远传来:“我去练刀工了啊,不跟你们摆了……” “这龟儿子!”黄鹤被气笑了,把鸡毛掸子往柜台上一放。 “他是儿子,那你是龟龟咯?”赵淑兰白了他一眼,气笑道:“你们俩爷子就是一个德行,你年轻的时候跟他也差不了好多。 他这段时间都算不错了,天天回来就往厨房钻,手上全是刀疤,听孙洲说,虽然天赋不高,但这段时间还算勤快,学个两三年,刀工出师没得问题。你们老黄家,开了那么多年酒楼,说不定真要出个厨师了。” “就他那天赋,还当厨师,能当个墩子都算不错了。”黄鹤笑了,点点头道:“不过自从去周砚那里吃饭开始,倒是不天天去熬夜鬼混了,熊猫眼没得了,看着都要顺眼不少。” “一天来回骑行苏稽三趟,还有啥子力气鬼混,躺床上只想睡觉。”黄莺笑道。 黄鹤上下打量了一下她,笑盈盈道:“莺莺硬是瘦了好多哦,下午反正没得事,让你妈带你去百货公司转一转,你们娘俩都买几件合身的衣裳嘛,你身上的都宽很了,不合身。” “我看要得,刚好我的包给老鼠咬了个洞,我想去换一个,莺莺陪我去嘛。”赵淑兰从柜子里拿了钱包,挽起黄莺的手。 “妈,我陪你去买包,但我不要买衣裳。”黄莺跟着她出门。 “啷个?” “我现在天天都在掉秤,这个月买的衣裳,下个月说不定又不合身了,等快过年的时候我再买,买新衣裳过年,让那些亲戚朋友眼前一亮……” “要得。” …… 乐明饭店,办公室。 饭店经理柳烨把手里的报纸放下,看着坐在对面的孔国栋道:“国栋,这篇文章写得太好了!写出了你们孔派的风采,也写到了孔大爷当年在我们乐明饭店开班授课,传承手艺,看得我心中感慨万分。 那时候我也才刚调来乐明饭店工作不久,负责人事工作,老经理和孔大爷、孔二爷商量开培训班的事情,做了好久的思想工作,最后还是孔大爷拍板开班,也是嘉州日报第二版整版报道,在嘉州厨师界引起了相当大的轰动。” “就是,当年许多年轻厨师来报名,也算是嘉州厨师界的一大盛事,没想到柳经理还记得。”孔国栋笑着点头,同样有些感慨。 “这个名为周砚的年轻厨师,是肖磊的徒弟?肖磊师傅现在从嘉州纺织厂食堂辞职了是吧?”柳烨看着他接着道:“这都是你们孔派的优秀人才,你看能不能把他们邀请到我们乐明饭店来掌勺啊?” “嗯?”孔国栋有点意外,“柳经理是想让他们来乐明上班?” 柳烨笑着点头道:“我看这新闻报道上说,他们现在都是个体户的嘛。我晓得干个体户不容易,他们的才华不该在乡镇上被埋没。 来了乐明饭店,接待的客人都是领导、外宾和比较体面的客人,要是做得好,以后往蓉城,甚至是首都调动的机会都要大得多。 你看方逸飞和宋博不就是从我们乐明走出去的,一个去了首都,一个还跟首长出国去了,运良现在蓉城餐厅也干得不错。 大饭店机会总归是要多一些,让他们放心,我们乐明饭店的传统,厨师只要有机会往上走,我们绝对全力支持,不会卡他们。” “这方面我们乐明肯定没的说,肖磊自己心头也清楚。”孔国栋笑着点头,“承蒙柳经理厚爱,不过来上班这件事我没法替他们做主,回头我去一趟苏稽问问他们的想法嘛,看他们是否愿意来。肖磊现在带着运良的徒弟做乡厨已经打响了名声,周砚自己在苏稽镇上开了个饭店,据说生意也不错。” “要得,那就有劳你亲自跑一趟。”柳烨点头,看着孔国栋道:“国栋,你跟我说句老实话,前天你吃周砚做的雪花鸡淖,正不正宗?” 孔国栋不假思索道:“我没吃过老罗他老汉做的雪花鸡淖,不过周砚做的雪花鸡淖,吃起来口感细腻滑嫩,入口即化,满口鸡肉的香气,却尝不到一点点鸡肉的口感。老罗尝过后哭了,并且表示要向周砚学这道菜。老罗今天休息,应该去苏稽了。” 柳烨的指尖在桌上轻点,开口道:“周砚你一定要努力争取,以他的天赋,将来的成就不可限量,以后说不定又是从我们乐明饭店走出去的一位名厨大师。 雪花鸡淖这道菜,曾经是我们乐明饭店的招牌菜,深受领导的喜欢和赞赏,他要是能来,我们的菜单上又能增加一道招牌菜。 工资待遇方面,等他来面试之后我们再细谈,但只要他做的菜确实好,我会顶格给他开工资。” “要得,那我明天就去一趟苏稽。”孔国栋点头。 柳烨看着他语重心长道:“国栋,我最多再待一年就要调回老家了,这件事你一定要上心,周砚要是来了乐明饭店,出成就也还要几年,那时候正是你最需要助力的时候,这是给你自己铺路。” “柳经理,我晓得了。”孔国栋一下子坐直了身子。 孔国栋下楼出门,刚好撞见骑着车往宿舍楼方向去的罗汉,连忙出声喊道:“老罗!” 老罗捏了刹车,回头看着孔国栋:“国栋,啥子事?” “你从苏稽回来?” 老罗点头:“对,刚从周砚店里回来,拜师学艺去了。” “学的怎么样?雪花鸡淖整明白了没有?”孔国栋笑问道。 老罗咧嘴笑:“周砚太有水平了,我跟他学了半天,还真给我整明白了。不过手艺还是差远了,接下来就是要多学多练。二十多年我都没整明白,一个早上就被他点拨的明明白白。” 第(2/3)页