第(2/3)页 “你们说的对,要向前看。”孙丽华点点头,脸上也是多了几分笑意,看着乖巧站在一旁的来福道:“立伟和巧倩把来福托付给我,那我就要看着他成家立业,这样下去才能给他们夫妻一个交代。” 张正平和张淑芬对了一下眼神,脸上皆是露出了笑意。 那边,周砚刚从厂医院拿了药出来,眼角金光一闪: 【叮!支线任务:西坝豆腐传承守卫战!进度:100%!孙丽华已经彻底下定决心,将西坝豆腐的做法传承给孙子来福!】 【任务完成!】 【获得奖励:麻婆豆腐!】 周砚捏了一把刹车,眼睛顿时亮了起来。 【麻婆豆腐】的菜谱熠熠生辉,已经是可领取状态。 “我的天!发生了什么?老辈子这么给力的吗?!” 周砚都觉得有些不可思议。 他离开的这二十几分钟,发生了什么? 还得是老辈子宽慰老辈子啊,年轻人终究是有代沟的。 心心念念的麻婆豆腐到手,周砚的心情都随之飞扬起来。 路上不好点开,周砚骑着车先往上水村赶。 回到院子里的时候,张正平正在教孙丽华做保养操。 孙老太的脸上少了几分苦涩,神色看起来都明亮了许多。 周砚估摸着,应该是心境上的变化。 张正平接过药,开始给孙丽华讲解用药方法:“丽华你看,这个药一天吃三颗,眼药水仰起头来滴,一次滴两滴、三滴,给你买了三支,药盒留着,用完了要是眼睛还是不舒服,就让来福拿着盒子去卫生所买,五角钱一支。” 院子另一边,来福正在压豆腐。 老太太站旁边瞧着,嘴角带着笑意。 周砚走了过去,笑着道:“这是准备做豆干的豆腐吧?” 老太太点头:“就是,点卤还不够熟练,要他奶奶盯着,其他倒是做的有模有样了。” 周砚看了眼时间,“那等这板豆腐做好,我们切一块回去做麻婆豆腐嘛。” “麻婆豆腐你都学会了?”老太太有些诧异地看着他,她年轻的时候在嘉州一家川菜馆吃过一回味道还可以,苏稽国营饭店做的不太正宗,她觉得那都不能叫麻婆豆腐。 周砚脸不红心不跳道:“前两天不是去嘉州参加厨师交流会嘛,跟着师叔祖和师叔伯们学了些手艺,今天舅公也在,刚好给他露一手。” 老太太笑着点头:“要得,我看看你本事学没学到家。” “周砚。”孙老太冲着他喊道。 “姨婆,啥子事?”周砚应了一声,快步走了过去。 孙老太拿着一张纸递给他。 “这是?”周砚接过纸,便瞧见上边写着的‘借条’二字,再看金额:184.5元。 孙老太面带笑意道:“我喊你舅公帮我写的借条,药钱也一起包含在内,你好生收起,我和来福做豆腐干和腐竹来抵账嘛。” “要得。”周砚将借条郑重收起,笑着说道:“姨婆,从明天开始,除了豆干和腐竹,我每天还要二十斤豆腐,我准备开始卖麻婆豆腐了。” “二十斤啊?”孙老太面露难色,看了眼正在压豆腐的来福,“不晓得他背得动不。” “表姨,明天开始,我骑车来拿货嘛,免得来福背来背去,骑车也就十来分钟的事。”周淼主动开口道。 孙老太想了想,点头道:“要得,就麻烦三水你来拿豆干和腐竹,豆腐还是让来福背去,你们没运过豆腐,免得路上抖烂了。” “不麻烦,自家人有啥子麻烦。”周淼说道。 “姨婆,我要的豆腐,品质要过关,可能需要你来指点着做。”周砚提出自己的要求,麻婆豆腐是要卖给客人的,他必须要保证品质。 孙老太点头道:“我晓得,你饭店要卖给客人的,做的不好肯定不会送你店里来。” “周砚,你莫非还嫌弃来福自己做的不成?”张正平笑问道。 “舅公,看病你是专业的,但做菜我是专业的。来福做的豆腐是不错,比苏稽镇上其他几家卖豆腐的都好。但对我来说,肯定还是有姨婆指点做出来的豆腐品质更合适。”周砚笑着解释道,“等啥时候来福做的豆腐有姨婆指点的那么好,那我就不提要求了。” “说的有道理,不过做菜我不行,但吃我在行啊。”张正平笑吟吟看着他道:“我们牛华的豆腐脑有名,豆腐也是相当不错的,我从小吃豆腐长大,我倒要看看你烧的豆腐配得起你姨婆做的豆腐不。 我在蓉城上班的时候,医院后门有家餐厅,师父是从陈麻婆豆腐出来的,麻婆豆腐做的巴适得板。” “舅公都这样说了,那只能手底下见真章了。”周砚笑道。 众人闲聊了一阵,等第一板豆腐压足时间,揭开纱布,一方白玉般的豆腐映入眼帘。 【一板完美的豆腐】 周砚已经看到了品质。 第(2/3)页