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    “对，它是我旅途路上最好的伙伴。”何志远笑着点头。

    小李：？？

    那我算什么？

    “来，我让相机给你单独画一张，下回伯伯一起寄给你好不好？”何志远又把相机掏了出来，他一般很少主动给人拍照，但今天这个小家伙实在是太乖了。

    “好呀！好呀！”周沫沫点着脑袋，坐在饭店门口的小板凳上拍了一张照。

    “开饭咯！”

    周砚和赵红端着饭菜出门来，把楼上的张师傅三人组也喊下来一起吃饭。

    十个人，一桌坐的满满当当。

    周砚炒了回锅肉、猪肝，又杀了两条鲫鱼做藿香鲫鱼，打了一份牛肉烧笋干，切了一盘卤猪头肉，还炒了个小青菜。

    早上的拍摄道具也重新热了一下，牛肉和毛肚的口感没刚烫出来那么好，但也好歹算个汤嘛。

    “你这安排的好丰盛哦，老板请客我们巴着沾光。”张师傅看着这一桌子有鱼有肉，有些不好意思地笑了。

    何志远戴着眼镜，穿着中山装，气质瞧着就像城里的知识分子，周砚安排这么一桌菜，足以说明重视性。

    那徒弟和小工也有些拘束的坐着，忙活了一个上午，他们身上全是泥浆点点，只有手是洗干净的。

    “我们才是跟着你们沾光的，你们给老板装修房子，我们就是来耍的。”何志远笑呵呵地，拿起筷子道：“那我就不客气了，这一桌子菜，看到就饿了。”

    “动筷嘛，客气啥子。”周砚也是笑道，先给坐在他身边的周沫沫夹了一块回锅肉。

    众人也是纷纷动筷。

    周砚中午安排的菜其实有点讲究，除了周沫沫爱吃的回锅肉，其他菜都是何志远他们昨天没吃到的。

    没别的意思，就是纯炫技。

    让他们临走前吃顿好的，等回了蓉城天天惦记着。

    跷脚牛肉能不能上封面，还得靠他帮忙争取呢。

    其次，周砚觉得他们挺好的。

    他们不就是这个时代的美食博主嘛，让他有种天然的亲近感。

    他当美食博主的时候，也喜欢跑到后厨去拍烹饪细节，虽然大部分时候都能友好沟通，但也不缺被追着骂的经历。

    至于为什么没被打，法治社会救了他的小命。

    何志远每一道菜都尝了一遍，脑袋都快点成招财猫了。

    桌上陌生人太多，他一时间不太好发挥，但内心已经十分震惊。

    藿香鲫鱼外焦里嫩，麻辣鲜香之中，藿香风味突出，相当有味。

    牛肉烧笋干也是一绝！笋干吸满了牛肉汤汁，口感又有点脆爽，太香了！！！

    火爆猪肝是最后一个上桌的菜，就得趁热吃，一入口先感受到的是锅气，猛火热油爆炒出来的锅气，就像一把火一般。

    微微卷曲的猪肝太滑嫩了！外皮却在热油中有了些许的焦香。

    火爆猪肝吃的就是一个口感，老师傅稍不注意都容易翻车。

    但这一份做的太好了，薄芡锁住了水分的同时，也挂住了滋味，格外下饭。

    何志远吃了一块又一块，还是忍不住看着周砚道：“这火爆猪肝火候控得太巴适了，说实在的，这一桌子菜我就算是在蓉城餐厅都不一定能点到这么巴适的，你这厨艺就算是去蓉城，也早晚能把饭店做大！”

    “赞同！”小李附议，表示高度认可。

    蓉城餐厅当然是蓉城最好的餐厅之一，名厨无数。

    但点菜不一定能点到老师傅炒的，那些大厨的徒子徒孙们的手艺，并没有那么稳定，很多时候是没法跟周砚做的菜比。

    周砚要是能保持这种水准，就算去了蓉城，也很快会成为知名饭店。

    周砚笑着道：“这可是您说的啊，要是去我蓉城开饭店没客人，那你可得给我写篇文章宣传宣传。”

    “你只要保持这种水准，你在蓉城开饭店没客人，别说写一篇，我一个月给你写一篇，一道菜一道菜给你写，写到你客满为患为止！”何志远拍着胸脯道：“我说的。”

    “以汤代酒，敬何主任一碗，我先干了。”周砚端起汤碗，一饮而尽。

    看嘛，没有一顿饭是白吃的。

    这不就是他在蓉城的人脉。

    张师傅尝了卤猪头肉后，呆了一下，细细回味了一会，有些激动的看着周砚道：“周老板，你这卤猪头肉跟你奶奶做的简直一模一样！和我年轻时候吃过的一点没差，就是这个味道！”

    二十多年前的美味回忆涌上心头，张师傅难掩激动。

    何志远闻言，也是来了兴致，张记卤味之名，他也不是第一回听说了，原来不止飞燕酒楼的老板还在念着这一口卤肉。

    “张师过奖了，跟我奶奶比起来，还是有差距的。”周砚谦虚道。
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